弱病先生的第一次的入學健檢，膽固醇就爆掉了，日後總膽固醇幾乎沒有標準過 。
醫生搖搖頭說：「這可能跟家族遺傳的高膽固醇有關」
我也試過各種方法，每天吃燕麥、奇異果、納豆，甚至滴糖不沾，總膽固醇還是高掛在 200 左右始終下不來。
直到二月今年健檢我的總膽固醇終於降到 175 ，創了我的健檢歷史新低。
當然膽固醇並不會自己降下來，我檢視了我這個月飲食習慣，其實也沒什麼秘訣，就是老生常談的一招「抗氧化能力」
原來造成我膽固醇爆掉的的兇手都是「自由姬」這個妖豔賤貨。
誒誒，你怎麼罵人勒，聽我用說故事的方式娓娓道來。
膽固醇其實並不是個壞孩子，膽固醇由肝臟製造，他可是合成身體許多必要成分不可或缺的原料。
但是膽固醇不能自己到處亂跑，他們必須要搭公車。
如果從肝臟開始出發就要搭乘 LDL （低密度脂蛋白）去程公車 ;
如果膽固醇想要回家就要搭乘 HDL （高密度脂蛋白）回程公車。
如果一路上都暢通無阻公車班次正常，血液中的膽固醇就會趨於正常，如果去程的 LDL 公車班次過多、或回程的 HDL 公車班次過少的話，就有可能讓總膽固醇過高。
但是有一個大問題，LDL 的公車司機比較好色，如果路上遇到「自由姬」這個檳榔西施，他就會在路邊停下來買檳榔。
如果路上的「自由姬」太多，所有 LDL 公車司機都會路邊停車，就會造成大塞車，甚至交通癱瘓，人就中風了！
所以根本的解決之道，並不是一昧的減少 LDL 的公車班次，而是必須要減少「自由姬」在路邊色誘司機。
多吃一些高抗氧的青菜水果，能夠有效的中和體內過多的自由基，就能幫「自由姬」穿上衣服，LDL 公車司機就不會被色誘了。
好拉好拉，我知道外食族真的很難吃到新鮮蔬菜水果，分享一下我自己的飲食原則：
早餐：兩顆水煮蛋＋美式咖啡＋香蕉
午餐：水餃＋燙青菜＋水果
晚餐：牛肉麵＋燙青菜＋水果
我還會額外補充「乳清蛋白」和「抗氧化的綜合營養補充品」來平衡外食族的蛋白質與微量營養素不足的問題。
基本的盡量少油炸、少鹽少糖，不抽菸不酗酒就不碎念了，我自己是都盡可能的身體力行，現在做不到也不用過度的責備自己，但下次一定要更努力執行。
看到這裡是不是有些人覺得我又沒有膽固醇的問題，不關我的事吧！那你真的就錯了，「自由基」已經確定是萬病之源了，跟許多慢性病、心血管疾病、甚至是癌症都有密切的關連。
所以其實我現在很感謝自幼就體弱多病，能提早在乎自己的健康狀況，而不是等到邁入中老年後身體真的出狀況了才開始在乎健康，恐怕就會為時已晚了。
所以不管你有沒有「總膽固醇過高」問題，都試試看從消滅「自由基」這個百病之源下手吧，希望我們下次見面彼此都可以越來越健康！
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